Thanks for Miss J 's suggestion to make chinese dumplings.
水餃篇
1.做餃子皮. 
2.做餃子餡,豬肉同白菜(黃芽白)
3.包餃子.第一次包,包得太大隻同好醜樣 
. 求其包埋一齊就算.
4.下鍋煮熟(點水三次),另外煮上湯澆上. 配以浙江醋及豉油食用.
煎餃篇
1.話說d餃子餡用唔晒,第二日重新做餃子皮,包多次. 今次似樣d啦
.
2.落平底鑊煎熟
以上餃子皮做法,材料,包法可參考:
http://www.scysw.com/cncai/20071113110933.htm
呢度有唔同餃子既做法, 圖文並茂, 好容易明,推介!
